Hluboké nádrže, které dříve sloužily jako zdroj pitné vody, jsou odděleny systémem propustí a zdymadel, které umožňují provoz lodí. Dnes jde už jen o lodi turistické, ale v minulosti byl kanál také významnou dopravní tepnou, kterou se v těchto místech dopravovalo zboží, vyráběné v mnoha dílnách a továrnách, které ho lemovaly. Ty už dnes většinou vzaly za své a místo nich zde vyrostly činžáky a často dost nevzhledné paneláky. V jejich přízemí dnes najdeme desítky kavárniček a bister, které břehům dodávají život (a jejichž návštěvníci v létě posedávají přímo na zídkách podél kanálu).
Na prvním zdymadle, když se kanál objeví na povrchu, jsme viděli Amélii házet do vody žabky, pamatujete?
Za povšimnutí stojí i některé staré budovy, které tu zůstaly, jako například tato továrna původně na papírenské a galanterní zboží, která dnes vyrábí kožené diáře, roztomilé malé kabelky a další drobnou koženou galanterii, jako peněženky, pouzdra na klíče a podobně. Hezké jsou také uličky pod levou stranou ohybu kanálu, kolem rue de Marseille a rue des Vinaigries, plné obchodů a restaurací.
V těchto místech stojí také pekárna, o které mi kamarádka říkala už před dlouhou dobou, ale do které jsem se dostala teprve až nedávno. Za návštěvu stojí nejen kvůli svému vnějšímu a vnitřnímu historickému vzhledu a výzdobě, ale také kvůli výbornému ručně vyráběnému pečivu.
Typický tříkrálový koláč vypadá moc hezky, víc mě tady ale zaujaly slané briošky, plněné sýrem, uzeninami nebo ovocem a zeleninou. Dala jsem si jednu plněnou kozím sýrem, jablky a medem a druhou s kozím sýrem a sušenými rajčaty. Byly ještě teplé a tááák dobré, že se tam co nejdřív vydám na testování dalších.
Na prohlídku kanálu se můžete vydat i turistickou lodí. Lodě vyplouvají z přístaviště u place de la Bastille a poté, co proplujete několik set metrů krytou zaklenutou trasou, můžete obdivovat břehy z vodní hladiny a sledovat fungování zdymadel. Podrobné informace najdete TADY.
Jak se tam dostat: metro République (linka 3,5, 8, 9, 11) zdola nebo shora Jaurés (linka 2 a 5)
Paříž pro pokročilé 
[9]: Jo, kanál je fakt nejhezčí večer, zvlášť takhle v pátek nebo v sobotu,a pak ještě ten svinčík kolem brzy ráno, to je opravdu ta skutečná Paříž:-) Ale letní i podzimní večery jsou tam nádherné a bezprostřední, ani nemusíte mít obligátní litřík, stačí jen otevřené oči i duše.
To se mi líbíTo se mi líbí
Musí to být nádhera ….
To se mi líbíTo se mi líbí
o té pekárně více na jejích stránkách http://dupainetdesidees.com/; doporučuji jejich escargots:)
To se mi líbíTo se mi líbí
Ty poslední fotky mi udělaly chutě teda! 🙂 A tu procházku podél kanálu bych si nechala líbit, vypadá to tam opravdu krásně.
To se mi líbíTo se mi líbí
No jo, taky jsme tam při návštěvě Paříže každý večer sedávali, pozorovali ten šum kolem a užívali si – aspon podle mě – tu skutečnou Paříž 🙂
To se mi líbíTo se mi líbí
[4]: Dano, určitě to pěšky taky stojí zato.
To se mi líbíTo se mi líbí
[2]: Olgo, a já děkuji za milý komentář 🙂
To se mi líbíTo se mi líbí
[1]: Dano, tak to mě samozřejmě moc těší 🙂
To se mi líbíTo se mi líbí
My se tam vrátíme.
To se mi líbíTo se mi líbí
Kanál jsme obdivovali již vloni i se zvedacím mostem kousek od gare de l'est a letos bychom ho chtěli projet. A vidím, že jedna cesta bude pěšky! moc krásná místa. děkuji (opět!) za inspiraci. Dana V.
To se mi líbíTo se mi líbí
Ještě, že jsem po obědě!!! Ale i tak bych si OKAMŽITĚ dala COKOLIV z toho, co vidím na fotkách…
To se mi líbíTo se mi líbí
Já se jen připojím s pochvalou za nádherný článek i kouzelné fotky, též mi čtení, prohlížení a vzpomínání v dnešní deštivý den zlepšilo náladu. Díky! :-)Olga
To se mi líbíTo se mi líbí
Dobrý den a krásný pátek – teď jste se mi vyloženě trefila do potřeb:-) Kanál jsem si na podzim projela lodí (směrem od Port de l'Arsenal do parku Villete, ten už mám projitý od předminula) a teď na jaře plánuji projít si celou trasu okolo obou kanálů pěšky. Doposud znám jen procházku parkem na Boulevardu Richard Lenoir a plavba lodí mě hodně inspirovala na protažení trasy až na konec. Moc krásný článek a spoustu míst poznávám, u zvedacího mostu bych mohla na lávce pro pěší stát hodiny a pozorovat okolí.Prostě – MILUJI VÁŠ BLOG!Dana
To se mi líbíTo se mi líbí